O que é o Chá Verde?
O Chá Verde é feito a partir da infusão da erva Camellia sinensis. Chamado de verde porque as folhas da erva sofrem pouca oxidação durante o processamento, o que não acontece com as folhas do Chá Preto.
Algumas outras ervas são vendidas a título de Chá Verde, porém o verdadeiro é o feito a partir da folha do arbusto Camellia sinensis. Muito popular na China e no Japão, começou a ser consumido com maior freqüência no Ocidente, tradicional consumidor de chá preto, devido a uma tendência orientalista quanto às propriedades antioxidantes a ela atribuídas.
Modo de preparo do Chá Verde:
Coloque 2 colheres de sopa de erva para um litro de água, quando a água alcançar fervura, desligue. Tampe e deixe a solução abafada por cerca de 10 minutos. Em seguida, é só coar e beber.
Sugestão de consumo do Chá Verde:
De 2 a 3 xícaras ao dia. É possível ainda misturar o Chá Verde com o de Camomila, por exemplo, fazendo um chá misto. Ele pode ser consumido como chá gelado também.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.
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